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鶏肉とネギの甘辛ソース絡め
by クック3Y8J3G☆
鶏肉とネギがマッチしてとても美味しいです。
材料
鶏もも肉
300g
塩
少々
酒
少々
しょうが
少々
ネギ
お好み
砂糖
大さじ1杯半
醤油
大さじ1杯半
みりん
大さじ1
ごま油
小さじ½
■
片栗粉
このレシピの生い立ち
給食の味を再現しようとしました。
1.
鶏もも肉を1口大に切り、塩、酒、しょうがで下味を付ける。
2.
ネギは小口切りにする。
3.
砂糖、醤油、みりんをフライパンに入れ沸かせる。 そこにネギを入れ、ごま油を入れる。
4.
鶏肉を片栗粉にまぶし揚げる。
5.
最後に揚げた鶏肉とソースを和えて完成。
https://cookpad.com/recipe/7479854
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