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米粉で簡単♪いちごのクラフティ
by 空千鳥
米粉活用!超簡単スイーツレシピです♪ ラム酒を効かせると大人な味わいになります。お酒が苦手な場合はなくてもOKです!
コツ、ポイント
いちごは縦切りでもダイス状に切ってもOKです。 あつあつのうちに食べても、冷蔵庫でよく冷やしても美味しいです! お好みでラム酒の代わりにバニラエッセンスを入れたり、粉糖をかけて楽しんでくださいね☆
材料
(2人分)
いちご
50g(お好きな量)
米粉
30g
グラニュー糖
80g
卵
2個
牛乳
200ml
バター
10g
ラム酒(お好みで)
小さじ2
このレシピの生い立ち
「お米の粉 お料理自慢の薄力粉」をモニターでいただいたので、普段作っている小麦粉のクラフティを米粉にアレンジしました。
1.
耐熱容器に溶かしバター(分量外)を塗ります。オーブンを180℃に設定して予熱しておきます。
2.
いちごはへたを取り、お好みの大きさに切っておきます。ボウルに米粉を入れ、砂糖とよく混ぜます。
3.
溶き卵、牛乳、溶かしたバターの順に入れてよく混ぜます。混ぜ終わったら、お好みでバニラエッセンスやラム酒を入れてください。
4.
バターを塗った耐熱容器に切ったいちごを並べ、生地を流し込み、オーブンで25〜30分焼きます。
5.
生地を楊枝で刺してみて、生地がくっつかなかったらできあがりです! お好みで粉糖をかけてくださいね♪
https://cookpad.com/recipe/7479976
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