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スーパースーパー豆乳ヨーグルト
by 少食探求家
私が花粉症を治した少食療法のレシピの一つです。 治し方は https://youtu.be/sUIqIrVgjW8 で。
コツ、ポイント
ゴマのセサミンや、チアシードのオメガ3なども含み、玄米と大豆の組み合わせで蛋白質としての質も高まります。玄米は浸して4日ほどたつとだいぶ柔らかくなり、なんとかかめるようになり、唾液の分泌も促します。 300キロカロリー。
材料
(1人分)
豆乳ヨーグルト
200g
りんご
100-150g
チアシード
10g
生ごま
5g
このレシピの生い立ち
酵素で有名な鶴見隆史さんが提案されたスーパーヨーグルトを自分なりにアレンジしたものです。
1.
豆乳ヨーグルトの作り方は ID:7480000 でどうぞ。食べる4日前にはヨーグルトの準備を始めてください。
2.
すりおろしたリンゴと豆乳ヨーグルト半分弱と、ミルで粉砕したチアシードとゴマを混ぜ合わせる。
3.
りんごの酸化をおさえるため、残りのヨーグルトでふたをして、冷蔵庫で一晩寝かせてお召し上がりください。
https://cookpad.com/recipe/7480024
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