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米粉と豆腐の簡単もちもちパン ♡
by あいちゅあん
「米粉活用」レシピです!パンが好きなのでワンボールで簡単にできます♪ヘルシーでダイエットしてるあなたにもおすすめです!
コツ、ポイント
焼き上がりは硬そうに見えますが、中はふわふわの優しい味に仕上がります。表面がひび割れしたくない人はトースターでくっつかないホイルシートを敷いた天板の上に並べ、一番高い温度設定で予熱なしで15分ほど焼くといいです。
材料
(2人分)
NAMISATOのお米の粉
150g
絹豆腐
150g
パルスイート
15g
オリーブオイル
15g
塩
1〜2g
ベーキングパウダー
5g
このレシピの生い立ち
ワンボールでどんどん入れて作りましょう!簡単にできるレシピで作りたかったので♪
1.
絹豆腐を泡立て器で混ぜてなめらかにし、パルスイート15g、オリーブオイル15g、塩1〜2gを加えてよく混ぜ合わせる。
2.
お米の粉、ベーキングパウダーを加えてゴムベラで生地をまとめる。※まとまりにくいですがゴムベラで押しながら混ぜるのがコツ!
3.
☆アプリコットのドライフルーツがあったので30g細かく切って追加しました(^^) ※なくても大丈夫です!
4.
6等分にして丸める。
5.
クッキングシートを敷いた天板に並べ、220度に予熱したオーブンで220度15分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7480378
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