コツ、ポイント
冷めてもおいしいし、温め直してもおいしい。
材料
(4人分)
オトウフノヴィーガンソース(レシピID: 7442295)
50gくらい
このレシピの生い立ち
スタバライクなキッシュをおうちでたべたい。
1.
Aをボールに入れて混ぜてソースをつくる。パルメザンチーズも。
2.
フライパンでBを炒める。できたら粗熱をとってAと混ぜる。
3.
冷凍パイシートを10分ほど解凍。綿棒などで穴が残らないように均一に延ばす。少し厚めがおすすめ。
4.
クックパーをフライパンに合わせて敷く。延ばした冷凍パイシートをフライパンの形に均一に敷く。高さは4cmくらい。
6.
具入りソースを生地に入れる。具材は表面側にもってくる。パルメザンチーズをたっぷりかける(お好みでとろけるチーズでも)。
7.
蓋をして弱火で30分。パイシートの耳がきつね色になったらオーケー。火を止めて、蓋を開けて、余熱をとおす。
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