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クリチといぶりがっこオリーブオイル漬
by renemoa78
娘たちへの覚書
コツ、ポイント
ご飯にのせても、パンにつけて、食べてもおいしいです。クリームチーズは、切るときにくずれやすいので、作る前、30分まえに、冷凍庫に入れとくと、切りやすいです。
材料
キリのクリームチーズ
2切
ブラックオリーブ
5個
オリーブオイル
100cc
ニンニク
2カケ
鷹の爪
お好みで
シナモンスティック
1本
ローリエ
2枚
このレシピの生い立ち
以前、購入したものが、美味しかったので なんとなく 再現してみました。
1.
いぶりがっこ5mmの角切り。 クリチは、1cmの角切り。 ブラックオリーブ5mmの輪切り。
2.
メイソンジャーに①を混ぜていれる。 隙間に、シナモンスティック1本 とローリエ2枚。
3.
マジックソルトとオリーブオイルとニンニクのすりおろしをよく混ぜてから、②にいれる。 鷹の爪を入れても美味しい。
4.
上下に、、ふって、冷蔵庫に半日入れたら、できあがり。
https://cookpad.com/recipe/7480512
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