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ねぎ塩つくね
by 巧蓮弘礼のママ
混ぜて焼くだけです。
材料
(4人分)
鶏ひき肉
300g
長ネギ
1本
にんにく
1/2片
☆ガラスープの素、塩
各小さじ1/2
☆白ごま
大さじ1
☆溶き卵
大さじ1
☆片栗粉
大さじ1
ごま油
小さじ2
このレシピの生い立ち
覚書です。
1.
長ネギ、にんにくはみじん切りにする。
2.
ボウルに鶏ひき肉、1、☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜ、12等分にして小判型に整形する
3.
フライパンにごま油を熱し、2を入れて中火で焼き、焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにして中まで火を通す。
https://cookpad.com/recipe/7480611
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