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秒でなくなる!ささみとキムチのあえもの
by ☆ぉりん☆
けっこう辛めなので豆板醤やラー油の量で調整してください。 さりげなくタンパク質も摂れるのがポイント☆
コツ、ポイント
秒でなくなる美味しさ! 何度もリピ!
材料
ささみ(冷凍を使用)
2本
きゅうり
1本
塩(塩揉み用)
ひとつまみ
にんじん
1/8本
ネギ(白い部分)
1本
キムチ(こくうま推し!)
100g
ごま油
大さじ1
鶏ガラスープの素
3ふり
豆板醤
ティースプーン2/1
ラー油
ティースプーン1杯分
このレシピの生い立ち
家にあるきゅうりをピリ辛でもしゃもしゃ食べたくて。
1.
ささみを茹でる 我が家は冷凍ささみ。 沸騰したらささみを入れて火を止め、 15分経ったら取り出す
2.
きゅうりを千切りにして、 塩揉みする。 (塩ひとつまみ、10分置く)
3.
にんじん千切り、 ネギも細く切る
4.
ささみが茹で上がったら 食べやすい大きさにさく
5.
ボウルに全部を入れて混ぜたらできあがり! 豆板醤はこのくらい入れました
https://cookpad.com/recipe/7480700
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