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パセリドレッシング(サラサラバージョン)
by mana07mana
自家栽培のパセリの大量消費 野菜以外にもゆで卵とかにも合います
コツ、ポイント
●作りたては酸っぱさがきついので、使う前の日に仕込み、甘さで調整してください
材料
パセリの葉
30g
新玉ねぎ
140〜150g
ニンニク
2欠片(11gくらい)
太白胡麻油
120cc
お酢
50cc
砂糖(お好みで調整)
大匙2
レモン果汁
小匙2
塩
3つまみ
胡椒
少々
このレシピの生い立ち
自家栽培のパセリを消費したくて作りました
1.
ブレンダーに材料全部を入れ撹拌します
2.
酸っぱさをここで確認してお砂糖で調整してください ただし、数日すると酸味は落ち着きます
https://cookpad.com/recipe/7480788
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