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米粉を使ったマグロステーキ
by おからっきょ
米粉活用!
コツ、ポイント
中はレアなので必ず刺身用のマグロを使って下さい
材料
マグロ
1さく
米粉
大さじ2
醤油
大さじ1
酒
大さじ1
ニンニク
少々
このレシピの生い立ち
米粉使ったレシピ。。。魚にも合いますよ♪
1.
マグロは1.5cmくらいの厚さに切っておく
2.
1をビニールに入れ、調味料に浸けておく
3.
2の袋に米粉を入れる
4.
フライパンに油をひいて、両面カリっと焼き上げる
https://cookpad.com/recipe/7480916
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