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豆腐皮(トウフーピー)のオイスター炒め
by ごまだんごの母
野菜炒めの要領で簡単に作れます。 なおかつヘルシーでタンパク質も摂れます。
材料
(4人分)
豆腐皮(1袋500g)
1/4袋
ちくわ
1/2本
キャベツ
100g
ピーマン
1個
油
小さじ1
鶏ガラスープの素
小さじ1
オイスターソース
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
業務スーパーで豆腐皮を見つけて、何か作ってみようと思いました。
1.
豆腐皮は解凍しておく。
2.
キャベツ、ピーマン、ちくわは千切りにしておく。
3.
フライパンに油をひき野菜とちくわを炒める。
4.
鶏ガラスープの素を加えて野菜がしんなりするまで炒める。
5.
豆腐皮を加えて、オイスターソース、ごま油を回しかけ味を整える。
https://cookpad.com/recipe/7481022
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