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豚バラごま味噌炒め
by なゆたち
お弁当にも♪
コツ、ポイント
お肉に小麦粉振るのよく忘れるけど、あんまり変わらんから大丈夫やで
材料
(1〜2人分)
豚バラ
半パック
ブロッコリー
余ってる分
玉ねぎ
1/2個
★お味噌
大さじ1.5
★みりん
2秒くらい
★料理酒
2秒くらい
★お砂糖
小さじ1
★ごま(すりごま可)
好きなだけ
小麦粉、塩コショウ(肉にまぶす用)
適当に
このレシピの生い立ち
冷凍庫パンパンでブロッコリーを出すしか無かった
1.
ブロッコリーまだ凍ってた
2.
豚肉に塩コショウと小麦粉薄く振るよ
3.
中火で肉に火が通るくらいに焼いてく その間に★合わせとくで
4.
ブロッコリーと★入れて
5.
半解凍だったブロッコリーからめっちゃ水分出てきた! この水分良い感じに飛ばさなアカン
6.
追いごまかけて、出来上がり やった〜!
https://cookpad.com/recipe/7481106
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