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めんどくさい時の豆腐丼
by ごーなー
お手軽にできる豆腐丼です。
コツ、ポイント
玉ねぎにシャキシャキ感が欲しい場合はレンチンなしで、鍋に突っ込んでください。塩麹はなくても大丈夫です。気分。
材料
(1〜2人分)
豆腐
半丁
カニカマ
好きなだけ
玉ねぎ
1/2個
溶き卵
1個分
水
100cc
鶏がらスープの素
小さじ2
砂糖
小さじ1
塩麹
ちょびっと
このレシピの生い立ち
やる気が地の底だったので、冷蔵庫の残り物で作ったものです。
1.
豆腐とカニカマを食べやすい大きさに切る。
2.
玉ねぎをくし切りにして、600wのレンジに1分半かける。
3.
鍋に1、2、水、調味料を入れて弱火よりの中火にかける。煮立ったたら2分ぐらいそのまま煮る。
4.
溶き卵を流し入れて完成。
https://cookpad.com/recipe/7481148
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