ひなまつり♪
サラダを可愛くデコレーションして、食卓を賑やかに♪
材料
(4人分)
ポテトサラダ(手作りでも市販のものでもOK)
お茶碗2杯分くらいの量
このレシピの生い立ち
ひなまつり♪ 食卓を可愛くしたくて考えました。
1.
キュウリをピーラーで薄く切り、
塩水に少し漬け、しんなりさせます。
3.
人参は薄切りにして茹でて、さくらの型で抜きます。
(ない場合は、微塵切りにしてもOK)
4.
お皿の上に6cmのセルクルを乗せ、
セルクルの内側の周りにキュウリを貼り付けるように置き、中にはポテサラを詰めます。
5.
ポテトサラダの上に、炒り卵を乗せて、桜型の人参又は微塵切りにした人参を散らします。
6.
セルクルを取り、出来上がり。
周りにいくらを散らすと、更に可愛くなります~。
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