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ワカメのしゃぶしゃぶ
by reitry
サッーとワカメの色がきれいな緑に変わります。
コツ、ポイント
生ワカメの茶色からきれいな緑に変わるのを楽しんでください。
材料
生ワカメ
適量
豚肉薄切り
適量
ネギ
適量
顆粒だし
大2
料理酒
大2
ポン酢
適量
ごまだれ
適量
このレシピの生い立ち
生ワカメのしゃぶしゃぶやりたくて
1.
ワカメは水洗いし大きめのザク切りにする。茎ははずしておく。
2.
ネギは細い斜め切りにする。
3.
鍋に水、顆粒だし、料理酒を入れ、煮てだしつゆを作る。
4.
具をしゃぶしゃぶしてポン酢やごまだれで食べる。
https://cookpad.com/recipe/7481516
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