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中華麹の春巻き
by はるか1228
自家製中華麹を使った時短春巻き♪ニンニクや生姜を準備しなくて良いので簡単にできます!
コツ、ポイント
お肉は挽肉でも、残り物の切り落としでも、野菜はニラ入れたりもやし入れたり、何でもokです!
材料
春雨
80g
もやし(今回は入れてません)
1袋
ニラ
1/2束
春巻きの皮
10枚
豚ひき肉
250g
■
【調味料】
中華麹ID: 7333449
大さじ2
水
80ml
酒
大さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
小さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
麹調味料シリーズ♪
1.
材料は小さく切る
2.
春雨は規定時間通り戻しておく
3.
【調味料】は合わせておく
4.
熱したフライパンで1を炒め、塩、こしょうをしたらもやし、春雨も投入→3を入れて混ぜる
5.
パッドに入れ、熱いうちに10等分にし、冷めたら包んで揚げる
https://cookpad.com/recipe/7481636
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