文字サイズ:
小
中
大
印刷する
お雛様に・・・ひし餅型ゼリー
by ぽんぽん堂
順番に作って冷やしていくだけのデザートですが・・・ お雛様のデザートにしてみました。
コツ、ポイント
1色のゼリーが固まり、次のゼリーを流しこむ時は必ず人肌にさましてから流して下さい。温かいまま流すと下のゼリーがとけて混ざってしまいます。
材料
(18×18×高さ4の流し型)
■
赤いゼリー
ゼリエース(いちご)
2箱
お湯(70℃以上)
2カップ
■
白いゼリー
粉ゼラチン
12g
水
大さじ4
牛乳
2カップ
砂糖(お好みで)
大さじ2
■
緑のゼリー
粉ゼラチン
12g
水
大さじ4
緑色のジュース
2カップ
このレシピの生い立ち
ゼリーでつくったらきれいだろうなぁ~って思い、作ってみました。
1.
☆緑色のゼリー ゼラチンを水でふやかしておきます。 ジュースを弱火で温め、ゼラチンを入れて溶かします。
2.
型を濡らして、①のゼリーを入れ、冷蔵庫で1時間くらい冷やしておきます。
3.
☆白色のゼリー 緑色のゼリーと同じです。人肌に冷ましてから緑色のゼリーの上に流し込み、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。
4.
☆赤のゼリー 今回ゼリーの素を使いました。ボウルにゼリーの素と熱湯を入れてよく溶かします。
5.
人肌に冷ましてから白色のゼリーの上に流し込み、冷蔵庫で1時間くらい冷やします。
6.
今回使ったゼリーの素とジュースです。 ジュースだけだととってもすっぱいので砂糖を加えるとよいと思います。
7.
ゼリーの素にも、緑色のものがあるので使うとあまいゼリーになります。
8.
ゼリーがかたまったら、包丁などを使って、型から外し、ひし形に切ったら出来上がりです♪
9.
二色で、こんなこともできます。白のゼリーが固まったら、型抜きして、そこへ赤色のゼリーを流しこみます。
https://cookpad.com/recipe/748232
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.