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NHK の朝ドラごちそうさん あの時代と同時期に お初天神さんの近所で乾物屋のおかみをしていた、近所では料理名人のおばあちゃんが奉公人達に振る舞っていたまかない料理の一つです 野菜やおまめさんが嫌いな私も大好きになった料理の一つです