文字サイズ:
小
中
大
印刷する
親子で美味しいバナナマフィン
by チビオラフ
子どもも大人も美味しい、優しい甘さのバナナマフィンです。
コツ、ポイント
画像のマフィンは飾りでカラントレーズンをのせています。バナナの代わりにレーズン混ぜたり、チョコチップにしても美味しいです。 (砂糖の量を少し調整して下さい)
材料
(マフィン型4個分)
無塩バター
25g
卵
1個
砂糖
15〜20g
バナナ
1本
薄力粉
100g
ベーキングパウダー
5g
牛乳
50cc
このレシピの生い立ち
1歳半の息子に、甘さ控えめで優しい味のマフィンを食べさせたくて考えました。 甘さ控えめでしっとり。パクパク食べてくれました。
1.
オーブンを180度に予熱
2.
常温でバターを溶かし、砂糖と卵を混ぜる ※私はいつも時間がないのでレンチン600w 20〜30秒程します
3.
2に薄力粉、ベーキングパウダー、牛乳を入れて混ぜる
4.
バナナをフォークで潰し、3に混ぜる【生地の完成!】
5.
型に生地を流し入れる ※膨らむので型の6.7割くらいの量になるように
6.
予熱完了後のオーブンで20〜25分焼く
https://cookpad.com/recipe/7482435
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.