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お米の粉 チーズ じゃが芋で焼きステック
by ソラソラソラ
簡単な食事です。米粉活用で練って焼くだけ!というシンプルな作り方です。塩分控えてるなら このまま 味付け無しでどうぞ♪
コツ、ポイント
焼き上がって冷えてから切ると シャープな切り口になります。
材料
(2人分)
波里 米粉
50g
スライスチーズ
4枚
じゃが芋
200g
このレシピの生い立ち
近頃 米粉を使う機会が増えました。米粉の特徴を知ると 使い勝手が良いです。
1.
じゃが芋の皮をむき 小さめに切り ふんわりラップをかけレンジで600W5分 加熱する。潰して材料を全部混ぜて まとめる。
2.
米粉で打ち粉(分量外)を敷いた上に置き 麺棒で5mm厚さに伸ばす。端は まっすぐになるように そろえる。
3.
幅を1cmに、長さは8cmくらいに切り揃える。フライパンに焦げつき予防のホイルを敷き その上に置く。
4.
中火で両面焼きにする。 好みで ケチャップ、水菜、甘夏を添える。
https://cookpad.com/recipe/7482683
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