コツ、ポイント
具材がパラパラするけど食べやすいように、米粉を振り、つなぎにします。
このレシピの生い立ち
おにぎりみたいに食べやすく考えました。
1.
フライパンに肉、しょうが、にんにくを炒めて塩コショウしてご飯、白滝、玉ねぎ、ニラもいためます。
2.
ソースが水っぽくならないように米粉を振り炒めて、ソースを回してかけて、そばめしを作ります。
3.
フライパンを熱くして、溶き卵、水と米粉を混ぜて薄焼き卵を作ります。
4.
アルミホイルを用意します。四角の下を折り上げます。
8.
アルミホイル容器に薄焼き卵を敷いて。そばめしを詰めます。
9.
真ん中の重なりを修正してきちんと合わせます。
10.
食べ方はホットドックを食べるように。ホイルをむいて、外しながら食べると上手く食べられます。
https://cookpad.com/recipe/7482727
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