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子ども喜ぶ!チンゲン菜と玉子のスープ
by ありキッチン
シャキシャキチンゲン菜にふわふわ卵が絡んで食感も見た目も楽しい!私の幸せスープです♪
コツ、ポイント
水溶き片栗粉でとろみをつけると、シャキふわとろ~なスープに変身します♪ ぜひ試してみてください☆
材料
(2人分)
チンゲン菜
1株
卵
1個
★しあわせスープだし【贅沢鰹】
大さじ2
★水
400ml
ごま油
小さじ1/2
ごま
少々
このレシピの生い立ち
『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに大好きなお子さまとあたたかく楽しい時間に包まれるレシピを発信しています♪ 気になった方は「しあわせスープだし」で検索してみてください☆
1.
今回は『しあわせスープだし 贅沢鰹』を使います。
2.
チンゲン菜は細切りにし、卵は割りほぐします。
3.
鍋に★、チンゲン菜を入れて火にかけ、具が柔らかくなるまで茹でます。
4.
溶き卵を流し入れ、ごま油を加えて火を止めます。
5.
器に盛って、ごまを振ったら出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/7482787
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