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キャベツと厚揚げのオイスター炒め
by 三上摂
食べ応えのある厚揚げで ご飯がすすみます! 春キャベツで作っても美味しい 節約メニューとしてもどうぞ♪
コツ、ポイント
厚揚げの油抜きは省いてもOKです
材料
(2人分)
厚揚げ豆腐
1個
キャベツ
1/6個(200g)
ピーマン
1個
にんにく
1片
塩・胡椒
適宜
サラダ油
小2
Aオイスターソース
大1~1.5
A醤油
小1
A本みりん
小1
このレシピの生い立ち
お肉を使わずとも満足できる、ご飯に合う一品を考えました 人気検索でトップ10入りしました♪
1.
厚揚げは油抜きし厚さ1cm、キャベツは一口大、ピーマンは短冊切りにする
2.
フライパンに油、みじん切りにしたにんにくを入れ弱火で炒め、香りが立ってきたら厚揚げ・キャベツ・ピーマンを加え炒める
3.
火が通ったら、合わせ調味料Aを加え炒め、塩・胡椒で味を調えたらでき上がり
https://cookpad.com/recipe/7482850
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