表面カリカリ中身もちもちネットリ!小麦粉を使わないのでダイエットにもグー。更に繊維タップリ!
コツ、ポイント
焼く時に上からギュッギュと押しながら焼くとグッ!
このレシピの生い立ち
もちもちネットリでパクパクいけます!
1.
レンコンと長芋をすりおろして、★の材料と全部混ぜる。
2.
プライパンにごま油をひき、5cm位にうすめにして強火で焼く。蓋をして2分でひっくり返しましょう。
3.
焼けたら◎を乗せてポン酢をかけて召し上がれ!
4.
注:ネトネトしてひっくり返すのが結構大変なので、小さなフォークなどでひっくり返した方がいいと思います。
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