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子供も大好きなカレイの煮付け
by みっつーパパ
魚嫌いの娘も大好きな魚料理です! 味も濃すぎないので、小さいお子様がいる家庭におすすめ!
コツ、ポイント
十字に切り込みを入れると、しっかり味が染み込みます!
材料
(3人前)
カレイ
3切れ
■
調味料A
水
100ml
砂糖
大さじ1/2
酒
50ml
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
このレシピの生い立ち
白ネギなんかも一緒に煮付けると、さらに美味しいかも^_^
1.
カレイの皮を十字に切れ目を入れる
2.
フライパンに調味料Aを入れ、沸騰させる
3.
弱火にしてカレイを入れ、落とし蓋をして5分煮込む。アルミホイルでもOK!
4.
煮込み終われば、カレイにタレを回しかけ、完成!
https://cookpad.com/recipe/7483079
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