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潰さない大人のポテトサラダ
by クックうさのおもち
粗挽き胡椒の効いたポテサラです♪ 潰さないのですぐ出来ます!
コツ、ポイント
ジャガイモのシャキッと食感残したい方はレンジで加熱するのちょっとだけ短めに!シャッキとさせたくない場合は崩れない程度に加熱長めに!様子見ながら加熱して下さい♪
材料
(2〜3人分)
ジャガイモ小
5個
玉ねぎ
1/4
ハーフベーコン
4枚
■
水(加熱用)
マヨネーズ
約40g
塩
適量
粗挽き胡椒
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
子供の時よくお弁当に入ってたのを材料アレンジしました!
1.
ジャガイモはイチョウ切り、玉ねぎはスライス切り、ベーコンは小さめにカットする
2.
ベーコンはこんがりするまで焼く
3.
ジャガイモと玉ねぎを深めのお皿に入れ水を入れレンジで4分位加熱 加熱後水を切りベーコンを入れ調味料を入れ混ぜる
4.
お皿に移し追い胡椒とパセリをかけたら完成
5.
追記・レンジで加熱する時ラップをふんわりかけて下さい
https://cookpad.com/recipe/7483553
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