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梅ダレが決め手!サムギョプサル
by 福梅本舗
夏バテ退散!スタミナ飯! 豚肉にはビタミンB1が豊富に含まれていて、疲労回復と夏バテ防止にピッタリ!
コツ、ポイント
材料
(2人前)
■
【万能梅ダレ】
★まろやか梅
3粒
★みそ
大さじ6
★にんにく(チューブ可)
小さじ1
★しょうゆ
大さじ3
★梅酒
大さじ6
★豆板醬(お好みで)
大さじ3
豚肩ロース(ブロック)
250g
ごま油
適量
トッピング
お野菜お好みで
このレシピの生い立ち
ガツンと万能梅ダレで食も止まらないスタミナ爆上げレシピを作ってみました!
1.
①★をお鍋に入れて弱火で水分を飛ばすように混ぜ合わせ、万能梅ダレの完成!
2.
②肩ロースを1,5cm幅に切り塩コショウをふる。ごま油を全体に揉みこみ、5分程置いておく。
3.
③中火で熱したフライパンで②を焼き、中に火が通るまで両面焼く。
4.
④お好みのお野菜と③のお肉に万能梅ダレをつけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/7483838
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