米粉活用レシピです!王道のチョコバナナスコーンを米粉で作りました♩外はカリッと中はしっとり朝食やおやつにぴったり◎
材料
米粉(波里お米の粉 お料理自慢の薄力粉 )
180g
このレシピの生い立ち
おやつ用に配合を考え作りました
1.
バナナを潰して、砂糖、お好きな油、塩をよく混ぜる
2.
米粉、ベーキングパウダーをさらに加えてこねないように押す感じでまとまるようにおしつけていく
3.
まとまりづらければ、豆乳(牛乳)を大さじ1ずつ加えてひとかたまりにする
4.
オーブンを200度で予熱スタート
天板にクッキングシートなどをしき、半分に切り、重ねる。×4回
お好きな形に生地をカット
5.
チョコやナッツをトッピングしてもかわいい!
200度約17〜20分焼いて完成です
https://cookpad.com/recipe/7484182
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