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HB 米粉活用 食パン ブリオッシュ風
by 三つ子まま
#米粉活用 ふわっふわの中に米粉のもちもちを生かしたブリオッシュ風の食パンです。一度食べたら忘れられないお味です。
コツ、ポイント
卵を入れることでふわっふわっに仕上がります。後はホームベーカリーにおまかせ!
材料
(1斤分)
卵
1個
牛乳(卵と合わせて)
180g
強力粉
220g
米粉
30g
砂糖
30g
バター
30g
塩
30g
ドライイースト
3g
このレシピの生い立ち
米粉を使用してふっくらもちもちの食パンを食べたくて作りました。
1.
ドライイースト以外を全てセットする。
2.
ドライイーストを専用投入口にセットする。
3.
ソフトコース、焼き色淡い、で焼く。
https://cookpad.com/recipe/7484313
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