文字サイズ:
小
中
大
印刷する
うまっ!簡単!辛味噌ラーメン
by 蒼樹里沙
辛味噌ラーメンが食べたくて自分なりに試行錯誤して作りました!
コツ、ポイント
美味しい味噌ラーメンが食べたくて作りました!
材料
(2人分)
ごま油
大さじ1
にんにくチューブ
大さじ2
しょうがチューブ
小さじ1
豆板醤
小さじ2
ひき肉
50g
コチュジャン
大さじ1
お水
400cc
オイスターソース
小さじ2
醤油
大さじ1
味噌
大さじ3
味覇
小さじ2
ラー油
好きなだけ
麺
2玉
ゴマ
適量
味たま
2個
このレシピの生い立ち
辛いものが好きなので♡
1.
鍋にごま油、にんにくチューブ、しょうがチューブ、豆板醤を入れ火をつける。
2.
混ざって熱くなったらひき肉を入れ炒める。
3.
コチュジャンを入れさらに炒める。
4.
お水とオイスターソースと醤油と味覇を入れ沸騰させる。
5.
火を止め味噌を入れよく混ぜる。
6.
ラー油を足しスープの出来上がり! 器に麺を入れスープをかけお好みでゴマと味たまを添えて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7484466
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.