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スパニッシュオムレツ
by 本田美紅
栄養満点レシピです!
コツ、ポイント
お好み焼きのようにひっくり返そうとしても崩れます。 蓋や皿など使ってひっくり返しましょう。
材料
(4人分)
じゃがいも
1個
ほうれん草
80ℊ
玉ねぎ
1/4ケ
ベーコン
10ℊ
ミニトマト
4ケ
卵
4個
粉チーズ
大さじ3
塩、コショウ
少々
サラダ油
少々
このレシピの生い立ち
普通のオムレツではなく、具材たっぷりのオムレツを作りたかったので。
1.
じゃがいもは角切り。 電子レンジで600w3分温める。
2.
ほうれん草はゆでて、3㎝ほどに切る。
3.
玉ねぎは薄切り、ベーコン1㎝角、ミニトマトは1/4に切る。
4.
玉ねぎとベーコンを炒める。
5.
卵を溶いて、1-4の具材・チーズ・塩、コショウを入れる。
6.
フライパンを熱して、5を入れる。
7.
半熟になるまで混ぜて、蓋をして弱火で5分ほど蒸す。
8.
ひっくり返して同じように5分ほど蒸して完成。
https://cookpad.com/recipe/7485281
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