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*米粉のモチフワパンケーキ*
by Keiboubou
ヨーグルトを入れてもっちり感を出すハワイアンパンケーキの作り方で、ふんわり軽い米粉のパンケーキを作ります♪ #米粉活用
コツ、ポイント
・砂糖はきび砂糖を使いました。 ・フライパンはコーティングしてあるものを使っているので、油は引きませんでしたが、必要があれば薄く引いて焼いて下さい。
材料
(2~3枚分)
☆米粉
80g
☆ベーキングパウダー
小さじ1強
★プレーンヨーグルト
90g
★卵
1個
★砂糖
大さじ2
お好みのトッピング
適宜
このレシピの生い立ち
モニターでいただいた米粉を使って、今まで小麦粉で作っていたパンケーキを米粉にしてみました。小麦より軽くてお腹にも優しい感じかします。
1.
ボールを2つ用意し、☆と★をそれぞれに計り入れる。
2.
★のボールに☆の粉類をふるい入れ混ぜる。
3.
温めたフライパンにお玉1~1.5杯ずつ入れ、両面を焼く。
https://cookpad.com/recipe/7485436
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