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米粉で簡単、甘酒蒸しパン
by nr25
米粉活用 少ない材料とレンジでできる簡単甘酒蒸しパン 卵、油不使用
コツ、ポイント
ココアパウダーや抹茶パウダー、きなこなど小さじ1程度入れて、アレンジするのもおいしいです。 少し配分を変えて、おからパウダーや豆乳を入れても。
材料
(1人分)
波里の米粉
50g
塩(なくてもOK)
少々
ベーキングパウダー
小さじ1/2
甘酒
100ml
このレシピの生い立ち
いろいろなレシピを参考にして、とことんシンプルにしました。
1.
ボウルに材料を全て入れ、粉気がなくなるまでよく混ぜる。
2.
耐熱容器に①を流し入れる。 (耐熱容器にオーブンペーパーをくしゃくしゃにして敷いておくと、取り出しやすいです。)
3.
電子レンジ500Wで2分半〜3分加熱する。
https://cookpad.com/recipe/7485454
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