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簡単★じゃがいもと薄切り肉の炒め物
by 彩ーAyaー
ジャガイモと薄切り肉の鶏ガラ焼肉のたれローズマリー風味。ローズマリーは乾燥タイプ、市販されてるやつです。
コツ、ポイント
・ローズマリーはスーパーマーケットなどで市販されている乾燥タイプを使用。ミニボトルなので保存しやすいですよ。 ・焼肉のたれは、お好みなやつでOK。 ・冷凍のジャガイモは乱切りされているので時短。
材料
冷凍のジャガイモ
1袋
油
適量
薄切り肉(豚or牛)
好きな分
鶏ガラだし
個包装1個
塩コショウ
少々
醤油
目安ひとさし
焼肉のたれ
目安ひとまわし
ローズマリー(乾燥タイプ)
お好みで
このレシピの生い立ち
冷凍のジャガイモを使うと時短レシピができちゃうなぁと。
1.
乱切りジャガイモを約3分レンジで加熱。フライパンに油をしいて、そちらに移す。
2.
薄切り肉が冷凍の場合、凍った状態で食べやすい大きさに割って、レンジで加熱解凍、目安2分30秒。
3.
1️⃣に鶏ガラだし、塩コショウ、醤油で味をつけて炒める。
4.
3️⃣に2️⃣を入れて、薄切り肉の色が変わるまで加熱したら焼肉のたれを加え炒め、ローズマリーで風味をつけて出来上がり。
5.
【メモ】鶏ガラの素はスーパーマーケットなどで市販されています。個包装なのでおすすめです。
6.
【メモ:2】ローズマリーの乾燥タイプミニボトルはスーパーマーケットなどで市販されています。
https://cookpad.com/recipe/7485472
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