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お米の粉で簡単チーズ蒸しパンケーキ
by Elly’s
朝食やおやつに思いったったら5分できる。ぐるぐる混ぜてチン。美味しくて簡単失敗なしの米粉活用! 米粉大好き!
コツ、ポイント
塩胡椒やハーブソルトはしっかり目に入れると美味しいです。 ご使用のレンジにより調理時間は異なりますので初めは2分ぐらいから様子を見ながらお願いします。
材料
(1人分)
お米の粉
50g
ベーキングパウダー
小さじ4分の1
卵
1個
塩胡椒やハーブソルト
適量
ピザ用チーズ
大さじ山盛り1
牛乳
50ml
このレシピの生い立ち
きめの細かいお米の粉は、とても使い勝手が良くパンケーキや蒸しパン作りに大活躍です。 しっかり混ぜてもグルテンフリーなので、失敗知らずです。もっちりふかふかの食感にハマっています。
1.
レンジ対応の容器にチーズ以外の材料を入れて滑らかになるまでよく混ぜる。最後にチーズを入れて軽く一混ぜする。
2.
容器に軽く蓋をして600Wで2分30秒レンジで調理する。 表面が乾いていれば出来上がり。
3.
お皿に盛り付け熱いいうちにどうぞ召し上がれ。
4.
今回使用した材料はこちら。 お米の粉は天ぷらやお菓子作りに大活躍です。
https://cookpad.com/recipe/7485539
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