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米粉を使ったマフィンのレシピをYouTubeで見つけたのでアレンジしたものを作ってみました。米粉は小麦粉とはまた違って正直難しかったです。もらった量で練習量が足りるか不安でしたがなんとかかたちになり「米粉活用」に投稿しました。