コツ、ポイント
ししゃもを揚げ焼きにしている間に、野菜等切りましょう。
このレシピの生い立ち
ししゃもが1パックあったので、作ってみました。
1.
トレイにししゃもを入れて、片栗粉をまんべんなく付ける。
3.
ししゃもを入れて、揚げ焼きにする
火は弱火 (こんな感じ)
4.
玉ねぎ1個を半分にしてから、薄く切る。(こんな感じ)
7.
乾燥キクラゲをレンジで戻す。
(600wで2〜3分)
レンジ機種によって時間は、みて下さい。
8.
そろそろ、フライパンのししゃもを
ひっくり返しましょう。
(こんな感じです)
9.
レンチンして戻したキクラゲを
水でサッと洗い水切り後、細く切ります。(熱いので火傷に注意)
10.
大きめなタッパに、全て入れて鷹の爪を加えて、揚げ焼きしたししゃもを、取り出し入れる。(私は半分に切って入れました)
11.
ポン酢はたっぷり、ごま油はひと回し入れて、全体に味が行き渡る様、混ぜ合わせてから、冷蔵庫に入れて
味を馴染ませ出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7485583
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