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レンジde小松菜ともやしの旨塩ナムル
by かえで2%
2つの食材で簡単やみつきナムル レンジで簡単!すぐに出来ますよ♪ ※小松菜をほうれん草で代用しても美味しいです
コツ、ポイント
調味料Aの前に、ごま油でコーティングすることにより、シャキッとした食感になります 白ゴマを指で潰しながらトッピングすることで、風味がより良くなりますよ
材料
(2〜4人分)
もやし
200g
小松菜
1〜2束(約60g)
ごま油
大さじ1
■
A
鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ1
塩
少々
輪切り唐辛子
少々
白ゴマ
大さじ1
■
お好みで
糸唐辛子
少々
このレシピの生い立ち
家族がナムルが大好きなので、ナムルのバリエーションを増やしてみました!
1.
小松菜→茎の部分は薄くスライスして、3〜4cm幅に、葉の部分は2cmにカットし、もやしと一緒に大皿に入れる
2.
ふんわりラップをして、600w2分40秒加熱する 加熱が終わったら、ラップを取って冷ます
3.
冷めたら、水分をギュッと絞る
4.
ごま油を絡めてお箸で混ぜる
5.
Aを入れてよく混ぜて完成です! お好みで糸唐辛子をトッピングして下さい
https://cookpad.com/recipe/7485639
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