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KBUTOでマルゲリータビアンカ
by きのこや
トマトソース無しのフレッシュトマト使ったマルゲリータ トマトソースと違って美味しいトマト使うと素晴らしく美味しい。
コツ、ポイント
美味しくトマトを使いましょう
材料
ピザ生地
1枚
トマト
1/2個
塩
1ツマミ
モツァレラチーズ
50g
パルミジャーノレッジャーノ
2g
エクストラバージンオリーブオイル
2回し
バジル
数枚
このレシピの生い立ち
美味しそうなフルーツトマト有ったんでビアンカで使ってみました。 甘いトマトで作ればトマトソース苦手な人も美味しくマルゲリータ食べられそう。
1.
生地をのばしトマトをトッピング スライスしたトマトか半割りにしたミニトマトを
2.
トマトに1ツマミの塩を振る
3.
バジルをピザの上で千切って散らす
4.
モッツァレラチーズをトッピング
5.
パルミジャーノを掛けオリーブオイルを回し掛ける。 今回はリコッタチーズが余ってたんでリコッタも
6.
400度で60〜90秒焼く 30秒くらい焼いたら様子を見てピザを回す
7.
今回は美味しそうなフルーツトマト有ったんでビアンカに ちいさめの中玉だったんで2個使用
8.
ピザ生地レシピ レシピID : 7484892
9.
これ良いです ピザ釜 KABUTO
https://cookpad.com/recipe/7485660
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