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自宅で簡単!市販より美味しいピザソース
by 0はぁちゃん0
このソースに慣れると、市販のソースを買う気が無くなります!子どもたちにも人気のソースです。残ったらトーストでもgood
コツ、ポイント
刻みニンニクを入れて、玉ねぎをしっかり炒めること。最後は、よく煮て水分を減らすところがポイント!
材料
(ピザ約3枚分)
玉ねぎ
中1個
ニンニク
1かけ
オリーブオイル
大さじ2
◎トマト缶
一缶
◎コンコメ
小さじ2
◎ウスターソース
大さじ2
◎ケチャップ
大さじ2
◎酒
大さじ2
◎砂糖
大さじ1
◎(あればローリエ)
数枚
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
ソースを買うと高いので。あるもので作ってみました!
1.
ニンニクと、玉ねぎをみじん切りにしておく。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて、ニンニクを香りが出るまで炒める。
3.
②に①の玉ねぎを入れて柔らかくなるまで炒める
4.
③に、◎を全て入れて弱火〜中火で10分ほど煮る。
5.
塩コショウで味を整えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/7485763
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