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【子ども喜ぶ】小松菜油揚げ卵の簡単炒め煮
by めい♡二児のワーママ
子どもも大好き。優しい味。 野菜とタンパク質がしっかりとれるレシピを目指しました。
コツ、ポイント
調味料は事前に混ぜておくと楽です。
材料
小松菜
1束
油揚げ
半枚
卵
1つ
【A】しょうゆ
小さじ2
【A】みりん
大さじ1
【A】酒
大さじ1
【A】砂糖
小さじ1
【A】だし
200ml
このレシピの生い立ち
小松菜がお安かったので。 野菜嫌いな我が子ですが、食べてくれます
1.
小松菜は洗って5cm程度にざく切り
2.
油揚げも食べやすいサイズにきる
3.
小松菜、油揚げ、【A】をフライパンにかけて煮る
4.
汁気が減ってきたら、溶き卵をかけて、ざっくり混ぜて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7485986
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