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米粉で油淋鶏
by クックAYPZQG☆
いつも小麦粉や片栗粉を使って作っていましたが、今回は米粉活用して作ってみました
材料
(2人分)
鶏もも肉
500g
米粉
50g
■
タレ
ぽん酢
大さじ4
ごま油
大さじ2
砂糖
小さじ2
すりおろししょうが
小さじ2
ねき
1/3本
このレシピの生い立ち
クックモニターで「お米の粉 お料理自慢の薄力粉 450g」をいただいたので作ってみました
1.
鶏もも肉は一口大に切り、ポリ袋に鶏もも肉と米粉を入れてしっかり混ぜる。
2.
180度の油で1の肉を揚げる。
3.
ネギをみじん切りにし、タレの材料をすべて混ぜ合わせる。
4.
お皿に盛り付けた鶏肉にタレをたっぷりかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7486162
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