炒めたわさび菜とベーコンにご飯を絡ませた。小松菜などの青菜で代用が効く。
コツ、ポイント
わさび菜は細かく刻んだ方が、ご飯とよく混ざり、食べやすい。牡蠣醬油は醬油でもいい。
このレシピの生い立ち
わさび菜を早く使い切りたかったため。
1.
わさび菜は洗って土を落として、食べやすい大きさに切る。
4.
フライパンにごま油を引いて、ベーコンを弱火で炒める。
5.
脂が出てきたら火を強めてわさび菜を入れてサッと炒める。
6.
しんなりしてきたらAを入れ、全体に馴染ませる。
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