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米粉のヌガー
by merciroll
米粉活用のヌガーです。 ほんのりとした香ばしさを感じます。
コツ、ポイント
1の時、焦げ付きやすいので気をつけながら混ぜていきます。
材料
(写真分3×3×1)
米粉
大2
クリーミングパウダー
大2
はちみつ
大2
粉寒天
小1
ドライフルーツや胡桃
お好み
このレシピの生い立ち
米粉のもっちり感を思ったらこれかなって思いました。
1.
お好み以外の材料をすべて小鍋に入れて弱火で混ぜ合わせます。
2.
なめらかになったらお好みを入れてざっと混ぜます。
3.
火から下ろしてシリコン型に流して冷やして型から出して、好みの大きさにカットしていただきます。
https://cookpad.com/recipe/7486613
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