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\大同電鍋レシピ/香滑燉奶/ミルクプリン
by 大同電鍋公式レシピ
材料はたったの3つでとってもカンタン!
コツ、ポイント
蓋をかぶせる際、外釜との間に菜箸などを挟み隙間をつくりましょう。このひと手間でスの入らないきれいなプリンになります
材料
(2人分)
牛乳
350ml
卵白
2個
砂糖
35g
いちご
適量
このレシピの生い立ち
食後のデザートにもぴったりです!お好きな容器で作ってみてくださいね♫
1.
小鍋に牛乳と砂糖を入れ、沸騰しない程度に温め、砂糖を溶かす。
2.
①の粗熱が取れたら、よく溶いた卵白と混ぜ、ザルでこしながら容器に入れる。
3.
外鍋に3カップの水と蒸し皿を入れ、容器をのせて加熱。スイッチがオフになったら5分ほど蒸らす。
4.
冷蔵庫で冷やし、いちごをトッピングする。
https://cookpad.com/recipe/7486727
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