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ホエーを使った食パン
by まぁやん☆もりもり5
ヨーグルトを水切りした時に出てくるホエーを利用した食パンです。
コツ、ポイント
プレーンヨーグルト400gを一晩水切りしたら160ccのホエーが出ました。捨てるのもったいないのでHBで食パンを作ってみました。
材料
強力粉
250g
マーガリン
10gくらい
砂糖
大さじ2
塩
小さじ1
ホエー+牛乳
180cc
ドライイースト
小さじ1
このレシピの生い立ち
娘に『ホエーって栄養あるから捨てないで。ホットケーキとかに入れるとふわっとできるんだよ』って言われたのでHBで食パンを作ってみました。
1.
材料を全部ホームベーカリーに入れてスイッチオン。
https://cookpad.com/recipe/7486763
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