文字サイズ:
小
中
大
印刷する
米粉マフィン
by sachi♪
アーモンドプードルと米粉活用でサクッと軽いマフィンです。
コツ、ポイント
順番に混ぜるだけなので簡単です。 油はお好みのものでオッケー。 豆乳は牛乳でもオッケー。
材料
(6個分)
たまご 小さめ
2個
米油
40g
きび砂糖
50g
豆乳
40g
米粉
90g
アーモンドプードル
30g
ベーキングパウダー
5g
アーモンドスライス あれば
適量
このレシピの生い立ち
グルテンフリーに興味があって米粉のお菓子レシピを考案中です。
1.
マフィン型にマフィンカップやアルミカップなどをセットする。
2.
オーブンを170℃に予熱する。
3.
アーモンドプードルを振るっておく。
4.
ボールにたまご割りほぐす。
5.
4に米油、きび砂糖、豆乳、米粉の順に入れ、それぞれ都度よく混ぜる。
6.
アーモンドプードルを加えてよく混ぜる。
7.
ベーキングパウダーを加えてよく混ぜる。
8.
マフィン型に流して、アーモンドスライス(あれば)を飾り170℃に予熱したオーブンで23分〜25分焼く。
https://cookpad.com/recipe/7486976
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.