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アスパラバターもんじゃ焼
by @わんこ
春が旬のアスパラの味や食感が楽しめるもんじゃ焼。相性の良いバターと◎
コツ、ポイント
アスパラにしっかりと火を通すことです!アスパラが太めであれば、スチーマーなどで柔らかくしてから炒めるのもおすすめです。
材料
(2人分)
アスパラ
3~4本
キャベツ
1/4玉
バター
20g
水
250cc
ブルドックソース 月島もんじゃ焼ソース味
1袋
このレシピの生い立ち
アスパラは肉巻きなどメニューのバリエーションが少ないことやすぐに食べ終えてしまうので、ゆっくり食べられるもんじゃ焼に入れてみました。
1.
キャベツは5㎜×5㎝の千切り、アスパラは3~5㎜幅の斜め切りにする。
2.
ホットプレートにバターをひき、アスパラがしんなりするまで炒める。
3.
アスパラに火が通ったら、袋の裏面通りつくる。
4.
生地を広げて、上からあおさを振りかけて完成。
https://cookpad.com/recipe/7486985
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