ダイエット中だけど、どうしてもおやつが食べたい時!米粉活用して砂糖を使わないおやつ作り。
コツ、ポイント
ホットケーキミックスより火の通りが遅いので、弱火でゆっくり焼いてください。
少し透明感が出たところは火が通ってます。白っぽいところはまだ火が通ってません。
このレシピの生い立ち
ダイエット中に、少しだけご褒美
1.
バナナと絹ごし豆腐を潰し、ホイッパーで粒が小さくなるまで混ぜる。
2.
米粉とベーキングパウダーを入れてホイッパーで混ぜる。
4.
フライパンにオリーブオイルを塗り、薄く小さめに生地を落とし、弱火でじっくり焼く。(7cm程度で6個できました)
5.
両面がきつね色になり、中まで火が通ったら完成!
https://cookpad.com/recipe/7487336
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