素敵なセロリと大好きなミョウガの茎を見つけたので写真は豚肉を入れた時のものです。
コツ、ポイント
味見して塩加減を調節。スパイスでも鶏がらスープでも昆布だしで優しい味付けにしても合うと思います。
このレシピの生い立ち
実験してみました、食べるラー油合うのかなと。
1.
セロリ1本は洗って、スジを取り、千切りにする。葉っぱも切っておく。
3.
長ネギ1本をみじん切りにしてマジカルスパイスを適量加えて混ぜておく。
4.
フライパンを熱して、油(我が家では米油)を引き1と2を入れ炒める
https://cookpad.com/recipe/7487584
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